Hương xuân dịu nhẹ trong những tách trà hoa

Hương xuân trong những tách trà

Tháng Chạp đã gõ cửa, Đất Trời khoác lên mình tấm áo mềm mại nhất trong bốn mùa. Tiết trời ấm dần lên, không khí khô và xốp như những viên đường, lòng người háo hức chờ đón mùa đoàn viên. Trong những ngày chờ xuân an yên và trong trẻo, nhấp ngụm trà hoa vào sáng sớm tinh mơ sẽ cảm nhận được hương xuân trọn vẹn.

Trà hoa cho mùa xuân

Trà hoa đào

Nhắc đến mùa xuân là nhắc đến hoa đào. Theo nhiều tài liệu y học cổ như Thiên kim phương, Thánh huệ phương, Biệt lục, Bản thảo cương mục, Hồng nghĩa giác tư y thư…hoa đào có vị đắng, tính bình, không độc và tác động trực tiếp tới ba đường Tâm, Can và Vị. Do đó, sử dụng hoa đào khô pha trà mang đến những lợi ích thiết thực cho sức khỏe, đặc biệt là vào tiết xuân phân.

Khi trời trở lạnh, uống trà hoa đào có thể ngăn ngừa chứng cước khí, sốt rét, cảm lạnh. điều hòa khí huyết, làm ấm cơ thể.

Tỏa Trà - Hương xuân dịu nhẹ trong những tách trà hoa - trà hoa
Trà hoa đào không chỉ chứa đựng hương xuân nồng nàn mà còn mang đến nhiều lợi ích thiết thức cho sức khỏe

Y học hiện đại chỉ ra rằng, hoa đào có chứa nhiều glucoside có lợi bao gồm kaemferol, quercetin, coumarin, naringenin, trifolin,… Bên cạnh đó, phần phân tách từ dịch chiết methanol trong cánh hoa đào còn có tác dụng làm sạch các gốc tự do và ngăn ngừa oxy hóa hiệu quả.

Cách pha trà hoa đào vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng 5g hoa đào khô (khoảng 5 – 7 bông) và 200ml nước sôi từ 80 – 90 độ C. Sau đó bạn thả hoa đào vào ấm, châm một lượng nước sôi vừa đủ để đánh thức thanh vị của hoa. Sau từ 2 – 3p đổ bỏ phần nước này và châm nước mới với lượng phù hợp.

Trà hoa cúc vàng

Thưởng thức trà hoa cúc vào những ngày trở lạnh không chỉ giúp giữ ấm mà còn tăng cường đề kháng cho cơ thể. Hoa cúc có chứa 2 thành phần quan trọng là apigenin có tác dụng ngăn ngừa tế bào ung thư và bisalobol chống kích ứng, chống viêm và kháng khuẩn.

Một trong những công dụng nổi bật của trà hoa cúc là điều trị cảm lạnh. Khi có những triệu chứng như sốt, nhức đầu, ho… bạn có thể uống ngay một tách trà hoa cúc để cơ thể khoan khoái hơn. Hoạt chất chamomile trong hoa cúc hỗ trợ chức năng hô hấp hiệu quả.

Tỏa Trà - Hương xuân dịu nhẹ trong những tách trà hoa - trà hoa
Trà hoa cúc có khả năng ngăn ngừa ung thư, kháng khuẩn và chống viêm hiệu quả

Để có được tách trà hoa cúc tròn vị, bạn cần thực hiện khâu ướp trà. Đầu tiên, bạn chuẩn bị hoa cúc khô và trà, định lượng được nhiều người khuyên dùng là 1 lạng hoa sẽ ướp với 3 lạng trà. Sau đó làm tơi hoa cúc khô bằng cách dùng 2 bàn tay xoa đều. Loại bỏ phần đài hoa, giữ lại phần màu vàng của hoa cúc.

Tiếp đó, bạn ướp trà theo công thức 1 lớp trà – 1 lớp hoa xen kẽ. Ủ hộp trà hoa cúc trong 3 ngày, sau đó lấy trà ra pha chế. Hoa cúc phù hợp với mật ong, cỏ ngọt, kỳ tử và táo đỏ, vì vậy khi pha trà, bạn có thể kết hợp cùng những thảo mộc kể trên.

Trà hoa hồng

Nhắc đến các loại trà dồi dào vitamin và hoạt chất chống oxy hóa thì không thể bỏ qua trà hoa hồng. Loại trà có hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh này chứa nhiều vitamin A và E giúp khỏe tóc đẹp da, vitamin C chữa đau họng, cảm cúm và làm dịu các cơn đau.

Vào mùa xuân, nếu có thể uống từ 2 – 3 tách trà hoa hồng mỗi ngày thì bạn sẽ hoàn toàn tránh được những cơn cảm cúm. Trong trà hoa hồng có chứa rất nhiều vitamin B1, B2, K, beta-carotene cùng các hoạt chất như bioflavonoid, tannin và pectin giúp chống nhiễm trùng và giảm viêm. Bên cạnh đó, trà hoa hồng chứa lượng calo thấp và hỗ trợ quá trình trao đổi chất, ngăn mỡ tích tụ ở các cơ quan nội tạng giúp bạn giảm cân và loại bỏ nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Tỏa Trà - Hương xuân dịu nhẹ trong những tách trà hoa - trà hoa
Thưởng thức trà hoa hồng cùng gừng vào mùa Xuân có thể loại bỏ hoàn toàn bệnh cảm cúm

Cũng như nhiều loại trà thảo mộc khác, trà hoa hồng không khó để pha chế. Bạn chỉ cần chuẩn bị 2 – 3 gram hoa hồng khô, 2 thìa mật ong hoặc một ít cỏ ngọt và gừng tươi. BAn đầu bạn châm khoảng 350ml nước sôi vào hoa hồng đã chuẩn bị trong tách, ủ trà 5 phút, thêm mật ong và gừng để tăng hương vị, đồng thời làm ấm cơ thể, lưu thông khí huyết và trị cảm cúm hiệu quả.

Trà hoa lưu ly

Hoa lưu ly hay còn gọi là hoa salem là một loài hoa xuất phát từ vùng ôn đới, có màu xanh hoặc tím đặc trưng. Trà hoa lưu ly có vị đắng nhẹ giúp thanh nhiệt, giải độc, dưỡng tâm, an thần và điều hòa huyết áp.

Trà hoa lưu ly chứa tinh dầu, vitamin C, flavonoid có lợi cho sức khỏe, các acid béo (GLA- Gamma Linolenic Acid )…giúp tăng cường hệ miễn dịch, cân bằng hệ tiêu hóa và giữ mức cân nặng lý tưởng cho cơ thể.

Tỏa Trà - Hương xuân dịu nhẹ trong những tách trà hoa - trà hoa
Trà hoa lưu ly nổi bật với khả năng dưỡng tâm, an thần, ích trí

Trà hoa lưu ly không chứa cafein nên có thể uống vào mọi thời điểm trong ngày. Bạn chỉ cần thả vài nụ hoa khô vào nước sôi từ 80 – 90 độ C, ủ từ 5 – 10 phút, sau đó thêm mật ong hoặc đường phèn và thưởng thức. Để có tách trà hoa lưu ly tròn vị, trong quá trình ủ trà, bạn nên đậy nắp kín để giữ lại trọn vẹn tinh dầu. Nếu thưởng trà cách vài giờ sau khi pha, hãy gạn riêng phần nước trà khỏi bã trà, trà sẽ không bị đắng chát và không thay đổi hương thơm.

Trà hoa oải hương

Hoa oải hương có chứa long não, do đó nó có mùi thơm giòn, tươi mới và dễ chịu. Hương vị của trà hoa oải hương là tươi mát, có hương hoa với một chút vị bạc hà đọng lại.

Hoa oải hương đem ướp trà mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Xuất phát từ thành phần dinh dưỡng giàu vitamin, acid amin và canxi, trà hoa oải hương gia tăng hàng rào miễn dịch của cơ thể, thúc đẩy tuần hoàn máu, hỗ trợ điều trị chứng trầm cảm hoặc rối loạn chức năng thần kinh.

Bên cạnh đó, trà hoa oải hương bổ sung tinh dầu camphor, flavanoids, geranion và courmarines giúp bồi bổ, chống suy nhược cơ thể.

Tỏa Trà - Hương xuân dịu nhẹ trong những tách trà hoa - trà hoa
Nhấp một ngụm trà hoa oải hương, bạn sẽ cảm thấy thư thái và khoan khoái lạ kỳ

Một trong những nguyên liệu phù hợp để pha trà hoa oải hương là chanh tươi. Đầu tiên bạn cần tráng bình. Sau đó thả hoa hoa và châm thêm một lượng nước nhỏ, đổ bỏ phần nước này đi. Tiếp đó thả thêm 2 lát chanh và một chút đường vào bình, châm khoảng 200ml nước sôi và ủ trà trong 5 phút là có thể thưởng thức.

Nhấp ngụm trà hoa oải hương, bạn sẽ cảm thấy thư thái và khoan khoái lạ kỳ, hương thơm đặc biệt hòa quyện trong thanh quản tạo nên những dư vị khó quên.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.